El reto de la panificación sin gluten

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La panificación supone un reto cuando se trata de elaborar panes sin gluten. En este taller conoceremos las propiedades de las harinas y aprenderemos a utilizar diferentes combinaciones de harinas sin gluten para obtener una variedad de panes sin gluten de calidad, con una apariencia, textura y sabor lo más parecidos a los panes comunes con gluten.

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POÉTICAS DE CUERPO, IMAGEN Y VERBO EN CLAVE PERFORMATIVA

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Dirigido a explorar y trabajar sobre las imágenes performativas de la palabra y el gesto en tanto poéticas o "modos de hacer” en el arte escénico. El taller invita a vivenciar un proceso que, desde miradas transversales y confluencias creativas, propicia topologías espaciales y temporales sobre el movimiento como instrumento de expresión.

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Los recursos minerales en la vida diaria

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3-4 primaria
5-6 primaria
1-2 ESO
3-4 ESO
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Estudiantes Ciclos Formativos
Público universitario
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Se realizarán 4 talleres aplicados al reconocimiento de minerales. 1) los elementos y minerales del móvil 2) minerales y recursos de uso diario 3) digitalización de minerales y laboratorio virtual 4) bateo de bateo de oro.

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FOTOGRAFÍA Y SALUD EN TU DÍA A DÍA: ¿CÓMO CUIDAS TU MICROBIOTA?

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Tras los talleres “Ciencia para una microbiota de cine”, se realizará un concurso de fotografía en el que los participantes podrán enviar fotografías de su día a día donde muestren cómo cuidan de su microbiota. El premio consistirá en el libro “Universo Microbiota” de Silvia Gómez Senent, una taza temática y un peluche Antonio de Nebrija.

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