Aditivos alimentarios. ¿Son todos iguales? (4ª Edición)

Cursos y talleres

Plazas disponibles

Fechas y horario
Mié, 18 Nov 2026 de 11:30 a 13:30

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Lugar
Actividad presencial
Aula 232 - Moles Ormella. Facultad de Farmacia UCM
Pza. Ramón y Cajal s/n. 28040

Disciplinas
Ciencia y tecnología de los alimentos

Público al que va dirigido
Estudiantes Bachillerato
Estudiantes Ciclos Formativos

Correo de información
mariaciudad@ucm.es

Descripción
En esta actividad aprenderemos qué son los aditivos alimentarios, para qué se utilizan, cómo identificarlos en el etiquetado de los alimentos y qué alternativas más saludables y sostenibles podría utilizar hoy en día la industria alimentaria, según las últimas investigaciones científicas, para reducir su uso y conseguir un etiquetado Clean Label.

Organiza
Nutrición y Ciencia de los Alimentos / Facultad de Farmacia / Universidad Complutense de Madrid

Colaboradores
  • FeCYT
  • Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades
  • Proyecto Ref. PID2024-155770OB-I00

Reserva de plazas necesaria
a partir del 19 de octubre a las 09:00
Métodos de reserva