Los microorganismos que comemos

Cursos y talleres

Plazas disponibles

Fechas y horario
Lun, 16 Nov 2026 de 10:00 a 12:30

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Lugar
Actividad presencial

Salón de actos del Departamento de Reproducción Animal del INIA-CSIC. Av. Puerta de Hierro, 18

Disciplinas
Ciencia y tecnología de los alimentos

Público al que va dirigido
Público infantil

Correo de información
prensa@inia.csic.es

Descripción
Las personas conviven con los microorganismos y los han empleado desde antiguo, sin saberlo, para elaborar alimentos fermentados, como el queso. Algunos microorganismos, al ingerirlos, podrán formar parte de la microbiota humana. Nuestra dieta alimenta a nuestra microbiota y, tanto la dieta como los microorganismos, son pilares de nuestra salud.

Organiza
Centro Nacional Instituto de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria / Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Reserva de plazas necesaria
a partir del 19 de octubre a las 09:00
Métodos de reserva