Ciencia en la Cocina: Higiene y Seguridad Alimentaria al Alcance de Todos

Cursos y talleres

Plazas disponibles

Fechas y horario
Mar, 4 Nov 2025 de 09:00 a 13:30
Mié, 5 Nov 2025 de 09:00 a 13:30
Jue, 6 Nov 2025 de 09:00 a 13:30

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Lugar
Actividad presencial
Laboratorios Planta Piloto. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Avenida Puerta de Hierro s/n. 28040 Madrid

Enlace google maps: https://maps.app.goo.gl/f7CvhB97rVhfCQRA7

Disciplinas
Ciencia y tecnología de los alimentos

Público al que va dirigido
1-2 ESO
3-4 ESO
Estudiantes Ciclos Formativos

Correo de información
amaiairi@ucm.es

Descripción
Se realizarán 3 actividades relacionadas con la Higiene y Seguridad Alimentaria: (1) Manos limpias, superficies seguras. (2) Cazadores de microorganismos. (3) Etiquetado sin secretos. Los asistentes consolidarán los conceptos aprendidos a través de microlearning utilizando tarjetas QR.

Medidas adaptativas

Los accesos están habilitados para personas con discapacidad física. Los contenidos de la actividad se adaptarán en función de los asistentes.

Organiza
Sección Departamental de Nutrición y Ciencia de los Alimentos / Facultad de Veterinaria / Universidad Complutense de Madrid Logo Universidad Complutense de Madrid

Colaboradores
  • Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT)
  • Come & Calla
  • MAERSK
  • Lasing AAFF

Reserva de plazas necesaria
a partir del 20 de octubre a las 09:00
Métodos de reserva

Programa de actividades:

Programa Ciencia en la Cocina - AMAIA IRIONDO DE HOND (1).pdf