Descripción
Exploración de la relación entre gastronomía y nutrición a través de talleres participativos. Descubrirán transformaciones físicas y químicas en los alimentos, aprenderán a interpretar etiquetas nutricionales y diseñar platos saludables, y experimentarán con los sentidos. Una experiencia interactiva que une ciencia, salud y creatividad culinaria.
Organiza
Área de Dietas y Alimentación /
Clínica Universidad de Navarra /
CLÍNICA UNIVERSIDAD DE NAVARRA
