Ingredientes con gluten en productos sin gluten, ¿son seguros? Mesas redondas y conferencias ◄Atrás Plazas disponibles Fechas y horario Vie, 14 Nov 2025 de 17:30 a 19:00 📅 Añadir a mi calendario Lugar Actividad presencial Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten Calle Lanuza 19 bajo Disciplinas Ciencia y tecnología de los alimentos Medicina Público al que va dirigido Público general Correo de información eventos@celiacosmadrid.org Descripción Cada vez hay más productos sin gluten elaborados con ingredientes con gluten que han sido tratados para reducir su contenido en gluten, que en el producto final no debe exceder los 20 mg/Kg según la legislación vigente. ¿Entraña algún riesgo para la salud de las personas celíacas el consumo habitual de este tipo de productos supuestamente aptos? Organiza Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten Reserva de plazas necesaria a partir del 20 de octubre a las 09:00 Métodos de reserva Email: eventos@celiacosmadrid.org Web: https://www.celiacosmadrid.org/inscripcion-ingredientes-con-gluten-en-productos… Tfno: 917130147
